كشف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، عن الإجراءات الضرورية التي يجب اتباعها للحفاظ على أضحية العيد، من التلف.

وأكدت المكتب في مقطع فيديو عممته على مواقع التواصل الاجتماعي، أنه يجب على الشخص الذي سيتكلف بذبح أضحية العيد، احترام التدابير الوقائية من ارتداء الكمامة وتعقيم اليدين قبل البدأ في عملية الذبح.

وأكدت “أونسا” في مقطع فيديو عممته على مواقع التواصل الاجتماعي، أنه يجب على الشخص الذي سيتكلف بذبح أضحية العيد، احترام التدابير الوقائية من ارتداء الكمامة وتعقيم اليدين قبل البدأ في عملية الذبح.

كما أوصت الجزارين أو الاشخاص الذين سيتكلفون بعملية الذبح، بعدم رش أضحية العيد  “سقيطة” بالماء، وعدم نفخها بواسطة الفم، تفاديا لتلويتها.

وأكدت على ضرورة تقطيع الأضحية بعد مرور حوالي 5 ساعات من عملية الذبح، أي بعد جفافها، ووضعه في الثلاجة أو المجمد.