دعا المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، المغاربة خلال اقتنائهم للتمور إلى التأكد من صلاحيتها وعدم فسادها، وذلك باتباع مجموعة من النصائح التي كشف عنها “أونسا” عبر صفحته الرسمية في “إنستغرام”.
وبخصوص كيفية التعرف على جودة التمور، أوضح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، أن يجب أن تكون التمور في مرحلة النضج المناسب، وأن تكون من نفس الصنف وتتطابق مع ما هو مصرح به ببطاقة العنونة.
كما يتعين بحسب “أونسا”، أن تكون التمور خالية من أي طعم أو رائحة غريبة، وأن تكون خالية من الحشرات والطيفليات الحية وبويضاتها ويرقاتها ومخلفاتها.
وللتأكد من جودة التمور، يجب أن تكون أيضا خالية من الآثار المرئية لأضرار الحشرات أو غيرها من الطفيليات أو مخلفاتها أو فضالاتها، وألا تظهر عليها آثار التخمر أو الرطوبة الخارجية غير المعتادة، بحسب “أونسا”.
